C/ Mártires, 12 - 50003 · Casco Histórico Ver Teléfono>>
Descripción
El restaurante Casa Lac está ubicado en el barrio de Casco Histórico, en pleno casco antiguo de la ciudad de Zaragoza, ofreciendo una propuesta gastronómica única en la ciudad de cocina mediterránea con increíbles toques creativos.
Casa Lac fue fundado por la familia de cocineros franceses Lac en el 1925, lo que lo convierte en uno de los restaurantes más antiguos, no solo de Zaragoza sino que toda España.
Desde que empezó con su camino ha sido referente de innovación, importando la moda francesa de "Comer fuera de casa", y des del 2010 cuando el reconocido chef Ricardo Gil tomó las riendas de los centenarios fogones del restaurante aún más, elaborando platos que, por lo general, tienen como protagonistas las verduras traídas de la huerta propia.
Su carta cuenta con platos tan innovadores como las Pochas de Tudela con guindilla joven en vinagre, la Malviz estofada con arroz semicaldoso, los Cogollos de Tudela con boquerón marinado hecho en casa, el Tomate en barqueta con pimientos y boquerón marinado con aceites de pimiento y oliva negra o el Foie-Gras rougie al natural en caliente.
Un lugar elegante e ideal para celebrar cualquier tipo de evento importante y quedar como unos reyes. ¡Reservad ya!
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